Les millésimes, Chocolat Noir

Chocolat Noir, Millésimé, issu d’une récolte de chocolat biologique, leurs arômes sont inédits. 

Chocolat noir - Millésimes : 
Pérou - Madagascar

Conditions de conservation : A conserver dans l’emballage d’origine ou dans une boite hermétique, entre 14°c et 18°c, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.

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Informations

- Pérou 

65% de cacao

Au cœur d’un parc naturel du Pérou, la plantation Alto El Sol est protégée par un environnement luxuriant qui donne aux cacaoyers toutes ses richesses. L’acidité et les fruits rouges dominants avec une touche de saveur d'olive noire procurent à ce chocolat noir une très longue finale en bouche.

Ingrédients : 65% pâte de cacao Pérou*, sucre de cannes*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), vanille naturelle Bourbon en poudre*.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de lait.

 

- Madagascar 

65% de cacao

Située au nord de Madagascar, la plantation Madirofolo est entourée de Tamariniers qui donnent aux fèves un goût fruité unique. Très acide et fort en cacao, ce chocolat de couverture noir révèle une certaine amertume et des notes fruitées d’agrumes.

Ingrédients : 65% pâte de cacao Madagascar*, sucre de cannes*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), vanille naturelle Bourbon en poudre*.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces de lait.

Allergènes : lécithine de soja, lait.

Conditions de conservation : A conserver dans l’emballage d’origine ou dans une boite hermétique, entre 14°c et 18°c, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.

 
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