P'tite Louise Nouveau

La p'tite Louise

Tarte à l'orange avec une pâte sablée, surmonté d'une mousse au chocolat millésimé (chocolat provenant de plantation biologique du Pérou nommé " Alto El Sol", d'une récolte millésimée)...

Descriptif : Pâte sablée, onctueux mélange à l'orange et mousse au chocolat " Alto El Sol".

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Informations

Tarte à l'orange avec une pâte sablée, surmonté d'une mousse au chocolat millésimé ( chocolat provenant de plantation biologique du Pérou nommé " Alto El Sol", d'une récolte millésimée)...

L'Alto El Sol est caractérisé par sa très longue finale en bouche.

Créer par Ophély en collaboration avec Bertrand Gavet à l'occasion du concours " un des Meilleurs Apprentis de France" pâtissier. Ophély se classe 3ème en sélection régionale en octobre 2014 avec cette recette Magique.

Descriptif : Pâte sablée, onctueux mélange à l'orange et mousse au chocolat "Alto El Sol".

Particularité : disponible uniquement en individuel.

Allergènes : œuf, farine de blé, lait, sirop de glucose de blé, lécithine de soja, amandes

Conditions de conservation : A conserver au réfrigérateur entre 4°c et 8°c et le sortir au dernier moment.

 
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