Tendre, parfumé et généreux.
Ce gâteau a tout pour plaire.    

Gâteau moelleux à la poudre d’amande, au rhum et à la vanille.

Inventé vers 1820 par un maître fouacier de la cité des Ducs, le gâteau nantais est inscrit dans la tradition pâtissière de Nantes. A l’époque, les quais de la Fosse ou l’Ile Feydeau accueillent les délices des Antilles : sucre de canne, rhum ambré, vanille bourbon. Dessert luxueux, servi par les maîtresses de maison à leurs invités.

Conditions de conservation : A conserver à température ambiante pendant 4 jours à l’abri de l’humidité et des odeurs, dans une boite ou un sac fermé.

Allergènes : œuf, farine de blé, amande, lait, lécithine de soja.

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