Boutique Pâtisserie Gavet
Les tablettes origines, Chocolat Noir
5,10 € – 5,80 €
De différentes origines, la fève de cacao se gorge d’arômes en fonction de sa provenance et des terres sur lesquelles elle est cultivée. 100% pur beurre de cacao.
Chocolat noir – Origines :
Mexique, Tanzanie, Venezuela, Saint Domingue, Equateur.
Tout savoir sur ce produit
– Mexique
66% de cacao
Après une attaque légèrement acide, ce chocolat d’origine Mexique fort en cacao libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse.
Ingrédients : 66% pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja*, vanille naturelle en poudre.
*sans OGM
Peut contenir des traces de lait
– Tanzanie
75% de cacao
Alliant harmonieusement l’acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie s’agrémente de belles notes florales.
Ingrédients : 75% pâte de cacao Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.
Peut contenir des traces de lait
– Venezuela
72% de cacao
Ce chocolat de couverture noir Origine Venezuela présente un parfait équilibre entre un goût de cacao puissant et des notes boisées intenses.
Ingrédients : 72% pâte de cacao Venezuela, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille.
Peut contenir des traces de lait
– Saint-Domingue
70% de cacao
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée.
Ingrédients : 70% pâte de cacao Saint-Domingue, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja*, arôme naturel de vanille.
*sans OGM
Peut contenir des traces de lait
– Equateur
76% de cacao
D’une amertume puissante, ce chocolat noir Origine Equateur offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.
Ingrédients : 76% pâte de cacao d’Equateur, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre.
Peut contenir des traces de lait
– Cuba
70% de cacao
Avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat d’origine Cuba dévoile un intense goût de cacao.
Ingrédients : 70% pâte de cacao de Cuba, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja*, arôme naturel de vanille.
*sans OGM
Peut contenir des traces de lait
Allergènes : lécithine de soja, lait.
Conditions de conservation : A conserver dans l’emballage d’origine ou dans une boite hermétique, entre 14°c et 18°c, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
