La Pâtisserie Gavet dans Paris Match

04 Déc La Pâtisserie Gavet dans Paris Match

Gavet

(Article original paru dans Paris Match – cf image ci-contre)

Symbole de tradition pâtissière et chocolatière

Dans cette institution pornicaise située à deux pas du château, absolument tout est fait maison. Et Bertrand Gavet, digne héritier de 5 générations de pâtissiers, a de l’or dans les mains. Qui n’a pas goûté à “l’Armoricain” avec sa meringue aux amandes et sa crème au praliné, ou aux bonbons de chocolat au coeur de caramel coulant au beurre salé ne sait pas ce que gourmandise veut dire !
Le + : Bertrand Gavet réalise lui-même son nougat et son praliné, à base d’amandes torréfiées au four.

Pâtisserie – chocolaterie – salon de thé Gavet

(Article original paru dans Les Pages Jaunes – cf image ci-contre)

L’établissement familial et ses recettes gourmandes flattent les papilles des Pornicais et des visiteurs depuis 1978. Quelques tables et chaises permettent de s’installer pour profiter d’une décoration aux parfums d’enfance. Mais aussi de déguster chocolats, macarons, calissons et surtout le très réputé kouign-amann, nature ou à la pomme.
Parfait pour une pause réconfortante !