Les pâtisseries Gavet au Café de l’Atelier St Michel

17 Juin Les pâtisseries Gavet au Café de l’Atelier St Michel

Galettes St Michel & pâtisseries Gavet

(Article original paru dans Ouest France – 17 juin 2016)

Bertrand Gavet au café de l’Atelier St Michel

Le magasin de la célèbre marque de biscuits “Les Galettes St Michel”, occupe désormais une surface de 200 m². Depuis un an, un café a ouvert dans les locaux de la boutique. Un vrai centre d’attractivité, selon la mairie. « Dans ce café, nous proposons toute une gamme de pâtisseries élaborées par un pâtissier pornicais, Bertrand Gavet, à partir de nos biscuits Saint-Michel. Ces gâteaux ne se trouvent qu’ici. Nous y cuisons également des madeleines tout au long de la journée », précise Tiffany Wallez.