
04 Août La pâtisserie Gavet et la recette de l’armoricain
La pâtisserie Gavet de Pornic est connue pour ses savoureuses pâtisseries et ses onctueux chocolats depuis plusieurs générations. La recette de “l’Armoricain”, spécialité de la Pâtisserie Gavet, est transmise dans la famille depuis 5 générations. Ce biscuit moelleux et croustillant à la fois, garni d’une crème au beurre pralinée, fait l’unanimité.
Commentaire Paris Match (2013) :
Qui n’a pas goûté à “l’Armoricain”, avec sa meringue aux amandes et sa crème aux pralinés […], ne sait pas ce que gourmandise veut dire !